蜂蜜医疗保健历史依据之七大保健功能

发布日期:2018-12-24 12:45:32 浏览次数:1125

我国是世界上较早驯化蜜蜂的国家之一,远古时期神农氏就有记载蜂蜜的功效,后来东汉成书的 《神农本草经》书中指出: “ 蜂蜜味甘、平、无毒,主心腹邪气,诸惊痫痉, 安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除百病, 和百药,久服强志轻身,不饥不老,延年。”将蜂蜜列为药品中的上品。

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湖南长沙马王堆三号汉墓出土的帛书《五十二病方》 中载有以蜂蜜治病的配方。甘肃武威旱滩汉墓出土的木质医药简牍《治病百方》 记载的 36 种医方中, 多处以白蜜制成丸剂、汤剂。

汉代医圣张仲景在《伤寒论》 中记有世界最早的栓剂 “蜜煎导方”,用来治疗虚弱患者便秘; 还在《金匮要略》 中有“甘草粉蜜汤”治“蛔腹痛”的方法。

晋代葛洪在《抱朴子》 和《肘后备急方》 中有“五色丹毒,蜜和甘姜敷之”; “ 目生珠管,以蜜涂目中,仰卧半日乃可洗之,生蜜佳”;“ 汤火灼已成疮,白蜜涂之,以竹中白膜贴上,日三度”等蜂蜜外用的记载。

晋代郭璞在《蜜蜂賦》 中载有“ 灵娥御之以艳颜”,即是指晋代女子直接用天然蜂蜜抹面,护肤美容。南北朝时期的著名医学家、养生家陶弘景在《神农木草经集注》 中还将蜂蜜分为“石蜜、木蜜、土蜜及白蜜”。他在《名医别录》 中谈到蜂蜜时说久服能“ 延年神仙”。 还说过: “ 道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人,单食蜂蜜,谓能长生。”并擅长用蜂蜜等蜂产品进行自我保健,年逾 80 而壮容。

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隋、唐时间百岁名医彌权在《药性论》 中指出:“ 蜂蜜常服面如花红”;“ 治口疮,蜜浸大青叶含之”;“ 治卒心痛及赤白痢,当作蜜浆顿服一碗止,又生姜汁蜜各一合,水和顿服之”。

著名医学家孙思邈著《千金要方》 和《千金翼方》 中, 在治咳喘等方中多次用蜂蜜。同时,他以蜂蜜酿酒健身治病,老而不衰,年逾百岁。其弟子孟诜著的《修养方》, 后由张鼎增补改写成《食疗本草》,书中有“ 凡觉热,四肢不合, 服蜜一碗”; 蜂蜜“ 能止肠僻, 除口疮,明耳目, 久服不饥”; “点目中热膜,家养白蜜为上,木蜜次之,岩蜜更次之”;“ 治癩甚效”的记载。

明代医药学家李时珍在《本草纲目》 论述蜂蜜时说: “ 清热也,补中也, 解毒也,润燥也, 止痛也。生则性凉,故能清热;热则性温,故能补中; 甘而和平,故能解毒; 柔而濡泽, 故能润燥; 缓而去急, 故能止心腹肌肉疮疡之痛; 和可以至中, 故能调和百药,与甘草同功。”

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除此之外,蜂蜜还用于道家养生保健、民间护肤美容、走亲访友与祝寿贺喜的贵重礼品和祭把活动中的祭品、政治、经济的往来中常作为贡品进送、商品交易等。

既然蜂蜜在历代医学名人著作中都有引用蜂蜜,那时的医学基本都是通过实践得知其功效的,当然不能用科学去解释, 那用现代医学怎么解释这些功效呢?下面看看蜂蜜的其中七大保健功能。

一、调节润肠胃健脾胃通便,增强食欲

蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。

对所有消化系统,蜂蜜具有力口快溃疡愈合与促进食物消化的功效,同时,它对消化不良有极大裨益。

为什么蜂蜜对消化道有这些功效呢?因蜜品含有多种转化酶和各种单糖,它不像精细砂糖、蛋白质、脂肪那样不易消化,单糖(葡萄糖与果糖)经过消化过程后,在消化系统很容易被吸收而进入血液。因此无干扰胃之作用,反而对胃肠功能有帮助作用。同时蜂蜜是一种潜在的碱性食物,它所含的锰等无机盐,可促进食物消化,从而减轻胃肠负担而缓解症状。

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二、润肺、止咳常用来辅助治疗肺结核和气管炎

蜂蜜水分含量少,细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,蜂蜜中的厌氧菌也没有在人体内繁殖的危险。蜂蜜可以抗菌消炎、促进组织再生,因为优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

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三、提高免疫力

蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及天然果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。

用法:国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。

四、杀菌消炎,组织再生,促进伤口愈合

蜂蜜是呈酸性的碱性食品,因其酸性、高渗透性以及所含的过氧化氢酶和溶菌酶等,使蜂蜜具有很强的抗菌性和防腐性。蜂蜜的抑菌、杀菌作用与蜂蜜的浓度有关。低浓度具有抑菌作用,高浓度具有杀菌作用。成熟的蜂蜜是不会腐败变质的,是难得的天然抗菌防腐剂。

蜂蜜中含有少量的能够促进人体细胞生长和提高细胞活力的生长素,对人体的细胞新陈代谢起着促进的作用,有加速肉芽组织生长的作用。

五、美容、护肤作用

蜂蜜中所含的酸,对皮肤有消除黑斑和漂白的作用;蜂蜜中的营养成分可为表皮细胞提供营养。此外,蜂蜜有杀菌的作用,用蜂蜜美容,可以减少痤疮。

常年涂抹皮肤,能够濡养毛孔,润泽皮肤,使肌皮细腻光滑,富有弹性,防止皱纹产生或增多,改善肤色。除此之外,蜂蜜也能保进生发乌发。

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六、促进儿童生长,对老年人能够保护心血管

美国医生休鲁兹和诺特曾对幼儿做过试验,结果发现:在牛奶中掺入蜂蜜后喂养婴儿,矿物质的利用率大大增加,尤其是婴儿对钙和镁的吸收量大大增加。东京大学的托摩武人教授做过规模很大的临床实验,结果表明:喂蜂蜜的幼儿与喂砂糖的幼儿相比,其体重、体高、胸围和皮下脂肪增加较快,皮肤较光泽,并且较少患痢疾、支气管炎、结膜炎和口腔炎等疾病。这是因为儿童的生长发育快,生长也很旺盛,他们的物质代谢的同化过程强于异化过程,这个时期需要大量的营养物质,而蜂蜜中不仅含有全面的营养,而且还含有丰富的能量,它比白糖和牛奶等更能满足其生长发育的需要,所以,蜂蜜能促进儿童的生长发育。

蜂蜜是治疗心脏病的良药,蜂蜜中的许多营养物质对改善心功能不全有良好的作用。研究证明,蜂蜜能改善血液成分和血管壁的营养,增加血管弹性,降低血压,保护和促进心脏功能。蜂蜜经处理后给犬静脉注射,可使其血压下降、冠状动脉扩张;但当血压下降时,则有升高血压的作用。降压作用的有效成分为乙酰胆碱。

七、保护肝脏

蜂蜜中所含的糖及多种维生素、酶类、氨基酸能促进肝细胞再生,抑制脂肪肝的形成,对肝脏有良好的保护作用。对肝部分切除的大鼠,蜂蜜使其肝脏再生过程加速,并有增强蛋氨酸促进肝组织再生的作用。蜂蜜还能增加实验动物的肝糖原,对四氯化碳引起的大鼠肝损伤有明显的保护作用,它能促使动物的血糖、氨基己糖含量升高,肝糖原含量增加,血胆固醇含量恢复正常,我国医学工作者对此进行了研究,他们给黄疸型或无黄疸型肝炎病人服用 蜂王浆 与蜂蜜的混合物后,黄疸、食欲不振、胃肠功能紊乱等症状都得到一定程度的改善。若肝病病人每天早、晚空腹服蜂蜜40~50克,长期服用,对恢复健康大有益处。

总结:蜂蜜功效挺多,确实有很好的保健作用,蜂蜜是一种蜜蜂即酿即食的天然食品,以上功效都是根据蜂蜜所含成份分析得出的结果,所以也只有天然原蜜才能达到这样的效果,现在市场上的蜂蜜多半经过浓缩高温破坏其营养成份,还有假蜜也挺多,致使天然蜂蜜的医疗保健被大部分人质疑,不过相信有我国几千年蜂文化的依据,在人们越来越注重养生的时候,蜜蜂的天然产物会越来越受到重视,作为蜂农也会坚持这份执念,让历史很好的传承。